Soutenons Anthony Verset

Écrit par Rhone Crussol

mars 25, 2019

Un jeune cornassien a besoin de notre soutien pour un beau challenge …

Anthony nous présente son burger Le CHAILLET:  « Ce burger est un hommage à ma famille et à mon village. Je suis fils de vigneron et j’ai voulu m’inspirer du vin rouge de mon père pour colorer mon pain. La structure du burger rappelle celle du chaillet, ces terrasses où l’on plante la vigne sur les côteaux des Côtes du Rhône. Ma sauce vient du nom de mon village. Elle allie goût fumé et jus de braisage de la poitrine de porc et parfume le steak fondant »

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